Składniki:
1/2 główki białej kapusty
1 marchewka
1 cebula
Zalewa:
1/3 szklanki oleju
1/4 szklanki octu ryżowego
3 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
Sposób przygotowania:
1. Kapustę drobno szatkujemy, cebulę kroimy w piórka a marchewkę obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach.
2. Warzywa umieszczamy w misce.
3. Do rondelka wlewamy olej i ocet. Dodajemy cukier i sól. Całość podgrzewamy na małym ogniu tylko do momentu rozpuszczenia się soli i cukru.
4. Ciepłą zalewą zalewamy warzywa, mieszamy dokładnie i odstawiamy na około 2-3 godziny.
Smacznego!