Drożdżówki z borówkami
Składniki:Na ciasto:-650g mąki pszennej-65g roztopionego masła-200ml ciepłego mleka-130g jogurtu naturalnego greckiego (w temperaturze pokojowej)-30g świeżych drożdży-3 łyżki cukru-1 całe jajko + 1...
Kulinaria
Smaki, przepisy i kulinarne inspiracje!
Czekoladowe ciasteczka brownie
Składniki:-200g czekolady deserowej (50% zawartości kakao)-60g masła-60g mąki pszennej-100g cukru trzcinowego-2 jajkaSposób przygotowania:1. W rondelku rozpuszczamy masło. Czekoladę dzielimy na małe...
Surówka "jak u chińczyka"
Składniki:1/2 główki białej kapusty1 marchewka1 cebulaZalewa:1/3 szklanki oleju1/4 szklanki octu ryżowego3 łyżeczki cukru1 łyżeczka soliSposób przygotowania:1. Kapustę drobno szatkujemy, cebulę...
Pulpeciki drobiowe w sosie chrzanowym
SkładnikiNa pulpety:-400g mięsa mielonego drobiowego (z indyka lub kurczaka)- 1 jajko-2 łyżki bułki tartej-1 cebula-1 ząbek czosnku-1/2 łyżeczki soli-1/2 łyżeczki czosnku granulowanego-1/2 łyżeczki...
Świąteczny likier krówkowy
Składniki:-400g krówek cynamonowych-300ml mleka zagęszczonego niesłodzonego-300ml śmietanki 36%-500ml wódkiSposób przygotowania:1. Do rondelka wlewamy mleko i śmietankę. Krówki kroimy na mniejsze...
Tagliatelle z kurczakiem w sosie śmietankowo- ziołowym
Składniki:- 2 filety z piersi kurczaka-1 cebula- 330ml śmietanki 30%-90g serka topionego ziołowego-250g makaronu tagliatelle-oliwa z oliwek do smażenia (około 3-4 łyżki)- sól, pieprzSposób...
Warstwowa sałatka Hit imprezy
Składniki:-mała kapusta pekińska-puszka kukurydzy (285g po odsączeniu)-3 filety z kurczaka (ok 850-900g)-5 łyżeczek przyprawy kebab- gyros-8-9 ogórków konserwowych- 5 łyżek łagodnego ketchupu- 8...
Strogonow drobiowy
Składniki:-600g mięsa z nogi kurczaka-2 papryki czerwone-1 cebula-5 dużych ogórków kiszonych-450g pieczarek-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego-1,2l bulionu-1 łyżeczka papryki słodkiej-1 łyżeczka...
Zapiekanka makaronowa kebab
Składniki:- 500g makaronu kokardki- 500g fileta z piersi indyka lub kurczaka- 2 łyżki przyprawy gyros- 2 papryki czerwone- 500g pieczarek- 5-6 ogórków konserwowych- kulka sera mozzarella- olej do...
Pączki z bitą śmietaną
Składniki do przygotowania około 15 pączków:Zaczyn:-50g świeżych drożdży,-2 kopiaste łyżki mąki pszennej-łyżeczka cukru-pół szklanki mlekaCiasto:-700g mąki pszennej-9 żółtek-pół szklanki...
Rolada biszkoptowa z galaretką
Składniki:BISZKOPT:-4 jajka-100g cukru-100g mąki pszennej tortowej-30g mąki ziemniaczanej-szczypta soliGALARETKA:-1 galaretka agrestowa-200ml wrzątkuKREM:-330ml śmietanki 30%-250g mascarpone-2...
Karkówka po flisacku
Składniki:- 1-1,3kg karkówki- 3 marchewki- 5-6 średnich ziemniaków- 1 papryka czerwona- 1,5 cebuli- 200g wędzonego boczku-300ml zimnej wodyMarynata:-3 łyżki oleju-3 łyżki musztardy miodowej-1...