Składniki:- 1 duża cukinia (ok. 400g przed obraniem i odcięciem końcówek- 1 jajko- 3 łyżki mąki pszennej- 1 ząbek czosnku- sól i pieprzSposób przygotowania:Cukinie myjemy pod bieżącą wodą, odcinamy oba końce i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię odciskamy z wody dodajemy do niej przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, jajko i mąkę. Wszystko razem mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji i smażymy na rozgrzanym oleju po około dwie minuty z każdej strony.Smacznego!